恵伊登

2018年5月14日に食べたラーメン（2018年110杯目）

恵伊登＠福島県いわき市勿来町

ちゃんぽん（939円）


麺は中太麺。
スープは塩のあんかけ。
白菜、しいたけ、ニンジン、もやし、タマネギ、マッシュルーム、ニラ、ナルト、エビ、ギンナン、豚肉がトッピング。

野菜たっぷりで熱々のあんかけは玉子でとじられてあっさりで味付け良く美味しい。
とにかく熱々、最後まで熱々。
新しいスタイルのちゃんぽん。

大ちゃんラーメン

2018年5月13日に食べたラーメン（2018年109杯目）

大ちゃんラーメン＠千葉県君津市

醤油（650円）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、タマネギ、もやし、メンマがトッピング。

メニューには載ってない醤油。
この店は全体的に濃いめでコショウもきいてる。
隠し味にハチミツが入っていてなんか不思議に美味しい。
人気店でいつ来ても行列。