お酒と中華そば南風

2018年5月17日に食べたラーメン（2018年113杯目）

お酒と中華そば南風＠福島県いわき市平

あっさり豚骨醤油（700円）


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、きくらげ、ねぎがトッピング。

とろみがない豚骨だけど旨み十分。
少しニンニク効いているが臭みも無く食べやすい。
チャーシューは低温調理なのか？ローストビーフの様な旨み。
麺の固さも好みでおいしい。
個人的に長浜ラーメンに近い感じがしました。

お目当てはカラスミだったけどまだやっていないとの事。
フェイスブックの紹介は、すでにメニューで出ている感じで書かれていたので残念。
冷製トマトもまだの様です。