やまがた辛味噌三男坊

2018年5月24日に食べたラーメン（2018年117杯目）

やまがた辛味噌三男坊＠福島県福島市飯坂

鴨だしらーめん（780円）


麺は細麺。
スープは鴨出汁の醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、味玉（1/2）がトッピング。

蕎麦の様な感じかと思ったけど食べてみるとちゃんとラーメン。
鴨だし系は過去に食べているが鴨感は程よくさっぱり美味しい。
ここのメインは辛味噌だけどこちらにひかれた。

なべとん

2018年5月23日に食べたラーメン（2018年116杯目）

なべとん＠市原SA上り

赤辛担々麺（830円）


麺は細麺。
スープは山椒の辛味の坦々スープ。
ねぎ、ひき肉がトッピング。

山椒の辛さで口の中が痺れる。
麺は程よい固さでおいしい。
ラー油的な辛さがもう少し欲しい感じ。