麺屋ほたる

2016年1月8日に食べたラーメン（2016年5杯目）

麺屋ほたる＠茨城県土浦市

魚介豚骨ラーメン（780円）+味玉（100円）


麺は太麺。
スープは魚介と豚骨の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

濃厚でドロドロのスープは麺に良く絡む。
麺も太麺でスープに負けず美味しい。
つけ麺のスープで良く見る感じのスープだがそれほど濃くない。
程よい濃さで美味しい。

拉麺厨房北斗

2016年1月6日に食べたラーメン（2016年4杯目）

拉麺厨房北斗＠福島県いわき市四倉

北斗旭川らーめん（750円）


麺は中太縮れ麺。
スープは魚介メインで動物系との醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

濃厚でとろみがあり旨みが凝縮されている感じで美味しい。
熱々ではない点が少し残念な感じ。
チャーシューもこのみな感じ。
白飯に合うラーメンて感じ。

あづま家

2016年1月3日に食べたラーメン（2016年3杯目）

あづま家＠福島県いわき市錦町

南国とんこつラーメン（700円）


麺は細麺ストレート、カタメで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、のり、味玉（1/2）がトッピング。

家系だが博多系の豚骨。
麺は低加水麺で替え玉（100円）もある。
量が少な目なので替え玉で丁度かも？
スープは油多めなのが少し重いけど全体的にはあっさり目。
博多系のラーメン屋さんが少ないので重宝します。

まる家

2016年1月2日に食べたラーメン（2016年2杯目）

まる家＠福島県いわき市鹿島

極鶏胡麻豆乳麺（950円）


麺は細麺。
スープはゴマ多めの坦々スープ。
ねぎ、メンマ、ひき肉がトッピング。

鶏白湯ベースに豆乳を加えたスープに胡麻がふんだんに加わってる。
甘みが強く辛さは少し感じる程度。
担担麺と言ってないので胡麻がメインなラーメン。

麺屋五鉄

2016年1月1日に食べたラーメン（2016年1杯目）

麺屋五鉄＠福島県いわき市小名浜ららみゅう内

特製えびラーメン（1,000円）


麺は中太麺。
スープはエビ香る塩。
チャーシュー、メンマ、かいわれ、味玉がトッピング。

海老の香り風味が心地よくスープも魚介出汁で美味しい。
チャーシューもいつもの味、食感で美味しい。
味玉は温めてから出すのは結構珍しいかな？
トッピングが少し寂しいのと値段設定が高めなのが難点。

ここ数年の元旦はこちらにお邪魔してます。
空いてるのが確定してるから。