和風らーめん門蔵

2016年3月3日に食べたラーメン（2016年45杯目）

和風らーめん門蔵＠三重県四日市市

門蔵しょうゆ極（853円）


麺は中細麺。
スープは鶏と魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、水菜、メンマ、麸、鰹節、のりがトッピング。

鶏と魚介のバランスの良いスープ。
麺も相性良い。
鰹節からも旨みが感じられ美味しい。
チャーシューは炙ってあり香ばしい。

一楽

2016年3月2日に食べたラーメン（2016年44杯目）

一楽＠三重県四日市市

酸辣湯麺（772円）

麺は細麺。
スープは酸味と辛味ある坦々スープ。
豚肉、白菜、ワカメなどなど野菜がトッピング。

程よい酸味と少し辛めのスープは超熱々で辛さが増す感じ。
するすると進む。
厨房内は手際よく料理ができるのが早い。

メンコウトモヤ

2016年3月1日に食べたラーメン（2016年43杯目）

メンコウトモヤ＠三重県四日市市

鶏そば（750円）+味玉（100円）


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

濃厚なスープで旨みは十分・・・だが胡椒が余計かも。
味玉の黄身と合わさると少しカルボナーラ感が出る。
何よりも接客がイマイチ。

らーめんきみちゃん

2016年2月29日に食べたラーメン（2016年42杯目）

きみちゃんらーめん＠三重県四日市市

きみちゃんカレーラーメン（850円）


麺は中細麺。
スープは魚介ベースのカレー。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

魚ベースの魚粉がザラザラするスープ。
カレーはスパイシーでカレーが前面に出る。
ご飯が欲しい感じだが飲んだ後なので・・・

らーめん華菜楼

2016年2月28日に食べたラーメン（2016年41杯目）

らーめん華菜楼＠東名高速清水PA

肉ワンタンメン（880円）+ミニしらす丼（300円）


麺は中細麺。
スープはあっさり醤油。
ワンタン、ねぎ、メンマ、白菜、ニンジンがトッピング。

あっさりだが醤油に特徴あるのかまろやかで美味しい。
ワンタンもジューシーでつるつるっと食べれる。
白菜、人参のトッピングも意外だが美味しい。
しらす丼はダシが絶妙。