Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

産直市場へ

2013-06-24 14:28:47 | モニター

不安定なお天気が続いています。

野菜の値段も、コロコロ変わります

いつも行っている所より、ちょっと遠い産直市場まで買い出しに

     

今回の目玉商品、ぷっくり大きな米茄子

     

シシリアンルージュ という美肌トマト

「トマト」を超えた新しい野菜?って、書いてありますが、トマトです

美白成分(シミ、そばかす対策)のリコピンが、普通のトマトの8倍だそう

     

あとは、すぐに食べられる様なものを・・・

     

大きいトマトも、完熟で美味しかったです。

とうもろこしも、レンジでチンして・・・甘い

新生姜の甘酢漬けを出して、自家製きゅうりは浅漬けに

 

ちょっと、お吸い物も欲しいですよね。

花かつおを使うと、あっという間に作れますからね

お湯を沸かしている間に

 

   *材料(1人分)

花かつお       5g

味噌         小さじ2

とろろ昆布      5g

青ネギ        適量

白ごま        適量

熱湯         150cc

 

       

 

材料を全部、お椀に入れます。

花かつお、とろろ昆布は5gと書きましたが、適当にひとつまみ位かな

多いのが好きな人はタップリと

  

    

熱湯を注いで・・・味噌を混ぜます。

最初に少量の熱湯で溶いてから、混ぜるといいです

かつおと昆布で、なかなかいいお味です

 

 かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ

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