不安定なお天気が続いています。
野菜の値段も、コロコロ変わります
いつも行っている所より、ちょっと遠い産直市場まで買い出しに
今回の目玉商品、ぷっくり大きな米茄子
シシリアンルージュ という美肌トマト
「トマト」を超えた新しい野菜?って、書いてありますが、トマトです
美白成分(シミ、そばかす対策)のリコピンが、普通のトマトの8倍だそう
あとは、すぐに食べられる様なものを・・・
大きいトマトも、完熟で美味しかったです。
とうもろこしも、レンジでチンして・・・甘い
新生姜の甘酢漬けを出して、自家製きゅうりは浅漬けに
ちょっと、お吸い物も欲しいですよね。
花かつおを使うと、あっという間に作れますからね
お湯を沸かしている間に
*材料(1人分)
花かつお 5g
味噌 小さじ2
とろろ昆布 5g
青ネギ 適量
白ごま 適量
熱湯 150cc
材料を全部、お椀に入れます。
花かつお、とろろ昆布は5gと書きましたが、適当にひとつまみ位かな
多いのが好きな人はタップリと
熱湯を注いで・・・味噌を混ぜます。
最初に少量の熱湯で溶いてから、混ぜるといいです
かつおと昆布で、なかなかいいお味です
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