Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ニラとささみのスパイシー炒め

2013-06-04 13:32:36 | 料理

梅雨の中休み・・・連日好天です

朝から気になっていた、カーポートの雨樋の修理を

落ち葉が詰まったり、蛇腹ホースが朽ちていたり、本格的な雨が降る前に直しておかないとね。

主人とふたりで、なんとか・・・

上ばかり向いていたので、首の調子が

 

さっき新聞の占い欄を見たら

[疲れや筋肉痛に悩まされそう。力仕事は避けて無難] 

遅すぎました

 

お昼は、さっと野菜炒めを

力仕事の後だから、ビタミンとエネルギーの補給を!!

ブラックペパーを利かせて、ピリ辛仕上げで食欲も

    

    

 

     *材料(2人分)

ささみ          100g

にら           1束

キャベツ         4枚

玉ねぎ          1/4個

ごま油          大さじ1

ウエイパー        小さじ1

塩            適量

粗挽きブラックペパー      適量

 

    *作り方

1、にらは4.5センチの長さ、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

2、フライパンに油を熱し、ささみを炒め、キャベツ、玉ねぎを炒める。

3、ウエイパー、塩、ブラックペパーを入れて炒め、最後にニラを入れて、さっと炒める。

 

   

   

 

ブラックペパーのピリ辛で、ご飯がススミます

夜だったら、主人はビールが飲みたい所ですが

お昼だし・・・我慢です。

 

午後からは、ちょっと休憩ですね

 

 レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡


人気ブログランキングへ