本日は貴重な晴れ
圧縮していた羽毛布団を干して・・・ふかふか。
これで、寒くなっても大丈夫
明日からは、台風２４号の影響で雨のようですから・・・
大型台風、何事もなく通り過ぎて欲しいです
涼しくなると、おでんが食べたくなります
大根も美味しくなって来ますからね。
大鍋にいっぱい作りました。
台風が来ても大丈夫
何度でも食べますよ
＊材料（６人分）
大根 １/２本（厚切り６枚）
手羽元 ６本
厚揚げ ３枚（三角に半分に切る）
じゃがいも 小６個
こんにゃく １枚（６等分して下ゆで）
ゆで卵 ６個
煮込みちくわ ３本（斜めに半分に切る）
ごぼう天 ６本
平天 ６枚
出し昆布 5センチ×20センチ
だし醤油 大さじ６
＊作り方
１、圧力鍋で大根を６分加熱し、下ゆでする。
２、大鍋に水・出し昆布とだし醤油を入れ、ごぼう天・平天以外の材料を入れ中火で２０分加熱。
３、ごぼう天・平天を入れて、弱火で５分加熱。
小松菜の和え物（だし醤油・ごま油・おろし生姜）
ゴーヤとツナの和え物（残り物）
大根の皮の浅漬け（おでんの大根の皮）
辛子をたっぷりつけて頂きます
じゃがいもをのせるのを忘れてたので、あとで食べました
ご飯なしでも、お腹いっぱい
