ヨーグルトゼリー・岐阜県産いちご「華かがり」のっけ☆岐阜クッキングアンバサダー

朝は少し冷えましたが、お天気が良かったので過ごしやすかったです

ここ数日は、春がきたなって感じますね。

 

春らしいスイーツを作りました。

 

 

岐阜クッキングアンバサダーをさせて頂いています。

３月が最終回です。

今回もいろいろ送っていただきました。

 

 

その中で、目をひいたのが岐阜県産いちご「華かがり」です。

 

こんな感じの箱入り娘

コレほどの高級品初めてです。

 

 

いちごを使ったデザート、何にしようかな？

真っ赤な色と美しい形を活かしたいなと思って作りました

 

 

　　＊材料（2人分）

 

岐阜県産いちご「華かがり」　　　　　　　　　　　２個

無糖ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５g

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００cc

ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５g

湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０cc

ミント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

 

 

　　＊作り方

 

１、ゼラチンを８０°C以上の湯でよく溶かしておく。

２、温めた牛乳に砂糖を入れ溶かし、ヨーグルトを入れ混ぜ、１を入れよく混ぜる。

３、カップに２を半量ずつ入れ、冷蔵庫で２時間くらい冷やし固める。

４、いちごはヘタをとって、１個は端から薄くスライス、１個は縦に６等分する。

５、３にいちごをのせ、ミントを飾る。

 

 

自家製カスピ海ヨーグルトを使ったので、フルフルして柔らかいゼリーができました

 

 

岐阜県産いちご「華かがり」形が美しく、真っ赤な色がスイーツにぴったりです。

果肉が固めなのでスライスしても型崩れしにくいのも良いです

 

 

春らしいいちごのスイーツの出来上がり

すごく美味しく頂きました。

 

冷蔵庫に華かがりを入れてるんですけど、箱を開けるたびに甘い香りが

幸せな気分になります

 

アンケートをお願いします。

前回のアンケートでは、私のブログを見てくださってる方で２名

アマゾンギフト券当選しましたと報告がありましたよ

◎アンケートフォーム
https://jp.surveymonkey.com/r/r201210gf_enq
岐阜県産農産物についてのアンケート 
回答していただいた中から１０名さまに
Amazonギフト券１０００円分のプレゼント
（ ３/３１締め切り）

岐阜クッキングアンバサダー

 岐阜県産の農作物はオンラインでも購入できます
現在、岐阜県内の農家さんや酪農家さんは

コロナ禍の影響で農畜産物が販売ができず
厳しい状況が続いています。
こちらのサイトで様々な特産品を購入できますので
ぜひ一度ご覧ください

ＪＡタウン 飛騨・美濃　うまいもん市場

https://www.ja-town.com/shop/c/c4201/

ぎふーる楽天市場店

https://www.rakuten.ne.jp/gold/gifu-ru/

 

 

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ