午後から晴れ予報だったので、マット類を洗いましたが、、、
ほぼ曇りで、あまり晴れ間は見られませんでした
なんとか、マット類は乾きましたけど
気温も、あまり上がらず涼しめ
肌寒い
肌寒いまぁ、暑いよりは過ごしやすいですけどね。
昨日、ガス点検の待ち時間にパウンドケーキを焼きました
ガスは点検の間止められるけど、電気は大丈夫ですから。
オーブンは使えます
バナナにスイーツスポットが出て、早く使ってしまいたかったので。
ホットケーキミックスで、簡単にパウンドケーキにしました
＊材料（パウンド型１１×２０×７）
完熟バナナ ３本
ホットケーキミックス ２００g
卵 ２個
牛乳 ５０cc
無塩バター ５０g
：今回は、朝食用なのでお砂糖を入れてません
おやつとして食べるなら、砂糖３０gを入れて下さい
＊作り方
１、バナナは、１本分は飾り用に薄くスライスしておく。
２本分は、泡立て器で荒く潰す。
２、ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ混ぜ、１も入れ混ぜる。
３、２に溶かしバターを入れ、ざっくり混ぜる。
４、パウンド型にオーブンシートを敷き、３を流し入れる。
トッピング用のバナナを並べる。
１７０度で予熱したオーブンで、４５分から５０分焼く。
網の上で冷まします。
カットして、、、
朝食にいただきました
カスピ海ヨーグルト・ゴールドキウイ・アールグレイ
今回は朝食用だったので、甘味は完熟バナナだけ
ちょうど良い甘みです
黒くなったバナナの救済にオススメです
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