午後から晴れ予報だったので、マット類を洗いましたが、、、
ほぼ曇りで、あまり晴れ間は見られませんでした

なんとか、マット類は乾きましたけど

気温も、あまり上がらず涼しめ
肌寒い


まぁ、暑いよりは過ごしやすいですけどね。
昨日、ガス点検の待ち時間にパウンドケーキを焼きました

ガスは点検の間止められるけど、電気は大丈夫ですから。
オーブンは使えます

バナナにスイーツスポットが出て、早く使ってしまいたかったので。
ホットケーキミックスで、簡単にパウンドケーキにしました


*材料(パウンド型11×20×7)
完熟バナナ 3本
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
牛乳 50cc
無塩バター 50g
:今回は、朝食用なのでお砂糖を入れてません
おやつとして食べるなら、砂糖30gを入れて下さい
*作り方
1、バナナは、1本分は飾り用に薄くスライスしておく。
2本分は、泡立て器で荒く潰す。

2、ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ混ぜ、1も入れ混ぜる。


3、2に溶かしバターを入れ、ざっくり混ぜる。


4、パウンド型にオーブンシートを敷き、3を流し入れる。
トッピング用のバナナを並べる。
170度で予熱したオーブンで、45分から50分焼く。


網の上で冷まします。

カットして、、、


朝食にいただきました

カスピ海ヨーグルト・ゴールドキウイ・アールグレイ



今回は朝食用だったので、甘味は完熟バナナだけ

ちょうど良い甘みです


黒くなったバナナの救済にオススメです

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