今日は、一日中快晴
五月晴れにふさわしいお天気でした。
気温は、やや低めでしたけど、、、
庭木の剪定の続きをしました
今日は、五葉の松と金木犀を中心に、、、
金木犀は、若葉が茂って綺麗でしたけど、大きくなりすぎてるので
花芽を切ってしまったかな
と思いますが、仕方ないです。
と思いますが、仕方ないです。冬間に剪定しておけば良かったのですけどね
お腹が空いて、、、がっつりご飯になりました
ささみフライは、３本でふたり分で良かったかな
ささみのハーブフライ
香りソルトイタリアンハーブミックスを使って、簡単に
＊材料（２人分）
ささみ ３本
ハウス香りソルトイタリアンハーブミックス 小さじ１と１/２
マヨネーズ 小さじ３
細目パン粉 適量
サラダ油 適量
＊作り方
１、ささみ は筋を取り、ハーブミックスを全体にふる。
２、１にマヨネーズを両面にまぶし、パン粉をつける。
３、フライパンにサラダ油を１センチくらい熱し、揚げ焼きにする。
バッター液や卵を使わず、マヨネーズ を使って簡単に作りました
ささみ は１本を斜めに半分に切り、レタスと盛り合わせる。
フライには味がしっかりついているので、このままでも食べられます。
が、とんかつソースを少しだけつけても
あじの開きは、小さめなのでひとり１尾ずつ
大根がなくて、、、おろしは無し
豆ご飯
炊き込みにしたので、色がちょっと、、、味は良いですよ
小鉢２種類
