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Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ホタテ丼と海老塩焼き

2023-10-31 21:04:26 | 料理
10月も最終日、31日です。
ハロウィンですけど、、、
昨日、南瓜のグラタンを作ったので。
今日は、和食にしました
 
中国への輸出制限で余っていて、ホタテがお安い
まずまずの大きさのお刺身用ホタテ、昨年よりお手頃です
 
 
 
錦糸卵をご飯の上にのせて、、、
ホタテのお刺身・スモークサーモンの花びら仕立て
きゅうり・山椒の葉

 
海老は塩焼きにしました

 
かき玉汁

 
さっぱり美味しくいただきました