Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

出石皿そば金又

2023-10-14 21:00:26 | グルメ
しばらくぶりのブログになります。
朝9時ごろ、広島の妹夫婦が帰りました
姫路城に寄ってから、、、ということで。
9日から今日までの6日間、あっという間でした。
お喋りはたくさん出来たので、満足です。
又、近いうちに会いましょう。
 
 
今日はお昼前に、ザーザーと音を立てて雨が
その後晴れ間もみえましたが、夕方から雨。
明日の午前中までは、不安定なお天気のようです。
 
振り返りブログになります。
出石に行きました。
神戸の我が家から車で2時間ちょっと。
目的は、お蕎麦。
皿そばが有名です
 
あちこちにお蕎麦屋さんがありますけど。
今回は、ミシュランにも掲載されたという金又へ
ここは、行列ができていて、、、
店頭の紙に名前を書いて、順番を待ちます
 
 
平日だったので、30分ちょっとで入ることができました。

 
運よく、個室に案内されました
 
皿そばの名前の通り、小皿に蕎麦を少しずつ盛りつけられてます。
1人前、まずは5皿がセットになっていて、、、
追加は、1皿ずつ注文出来ます
ピッカピカのお蕎麦
 
挽きたて、打ちたて、ゆがきたてのお蕎麦を、まずは天然塩で頂きます。
その後つゆで、薬味・とろろ・卵などを入れて、味変を楽しみます。

 
食べるのに夢中で、写真がありませんでした
私は、7皿いただきました

 
最後に、蕎麦湯をいただきました
出汁がすごく美味しいので、熱々の蕎麦湯で割ると

 
お腹一杯になったので、少し散策しましょう
出石の時計台・辰鼓桜。
日本最古の洋式時計台。
昔は、1時間ごとに太鼓で時を告げていたそう。
明治14年に大時計が寄贈されて、時計台に改修。
今は、4台目の時計です。
 
 
ブロ友のうららさんの影響で、マンホールも撮ってみました





その後、出石城跡へ、、、

 
城跡にある、稲荷神社。
157段の石段に朱色の鳥居が37基並んでます



お土産を少し買って、、、本日の宿泊地。
城崎温泉へ向かいます