９月９日ですけど、、、
まだまだ残暑が厳しく、本日は最高気温３６度
最低気温も２５度だったので、午前９時には３０度に。
エアコン三昧の日々は続きます
お昼は、サッパリ食べられる冷やし中華に
麺とスープのセットを使ったので、簡単です。
＊材料（２人分）
冷やし中華セット ２人前（麺・スープ）
きゅうり １/２本
ハム １パック（４枚）
ゆで卵 ２個
ミニトマト ６個
＊作り方
１、麺は指定時間通りに茹で、冷水で洗い、氷水でしめる。
２、きゅうりは斜め薄切りに切り、細切りにする。
ハムは半分に切り、斜め切りにする。
ゆで卵は、半分に切る。
３、麺をしっかり水切りし、具材を彩り良く並べる。
添付のスープをかける。
冷たい麺は、食べやすいですね。
お素麺もお蕎麦も美味しいですけど、、、
冷やし中華が、色々トッピングできて栄養も摂りやすいので
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