石川は、また大変な事になっています。
元旦の地震の復旧も、まだまだだというのに、、、
雨は、今後も続くようですが。
これ以上被害が出ないことを祈るばかりです。
レンチンでかぼちゃの煮物を作りました
フーディストパークのPR企画に参加して
商品をモニタープレゼントされました
日の出みりん 日の出 新味料（(醇良)
みりん風調味料で、本みりんの効果を追求してできた調味料。
アルコール分１%未満なので、煮切り不要で使えるので便利です
＊材料（４人分）
かぼちゃ ３００g（正味）
（A)
みりん 大さじ２
白だし 大さじ２
水 １５０cc
＊作り方
１、かぼちゃは種をとって、３×４センチ角の大きさに切る。
皮を所々剥く。
２、深めの耐熱容器に１を皮を下にして並べ、(A)を入れる。
３、耐熱容器に蓋をし、レンジ６００wで８分くらい加熱し、
そのまま余熱で味を含ませる。
（蓋がない場合は、ラップをふんわりかける）
爪楊枝を刺して、スッと通れば出来上がり
新味料（(醇良)を使うことで、かぼちゃ本来の甘みが引き立ちます。
かぼちゃによって、水分や調味料は加減してください。
しっかり調味料を吸ったかぼちゃ、美味しく出来上がりました
新味料で、テリ・ツヤもアップ
