午前中は快晴でした
来客用のお布団も干せたし、、、
お昼を過ぎると、徐々に曇りがちになりましたけど。
年賀状も一言書き添えて出来上がり。
郵便局に出しに行きました
お風呂掃除も、ちょっと念入りに、、、
大掃除ではなく小掃除をしています
冷蔵庫の片付けも、、、
って、なかなかですけど。
お料理は、簡単に残り物を利用して
豚ミンチと白菜の餡かけ丼とさつまいもの天ぷら。
ランチみたいですけど、一応夕食です。
３時のおやつをたっぷり食べてたので、、、
＊材料（２人分）
豚ミンチ １５０g
白菜 ４枚
生姜 １片
大根の葉 適量
（A)
顆粒だし 小さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ２
サラダ油 大さじ１
ご飯 適量
＊作り方
１、白菜は粗みじん切りにする。
２、フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチとみじん切りの生姜を炒め
ミンチに火が通ったら１を入れ白菜がしんなりするまで炒める。
３、水１００ccと(A)を入れ煮詰め、大根の葉のみじん切りを入れる。
４、水溶き片栗粉をいれ、トロミがついたら出来上がり。
５、丼にご飯を入れ、４をかける。
さつまいもの天ぷらを揚げました。
大きいのを１本天ぷらにしたのですけど、、、
ほぼ主人が食べて、、、
私は２切れ
今年も後１０日です。
気ばかり焦ってます
冷蔵庫の整理を兼ねて、簡単料理が続きます
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白菜が安いので私も一玉買うけど、いつも同じようなメニューになってしまいます。
けどこれならたっぷり食べられそうだし、何より美味しそう⤴️⤴️
また真似っこさせてもらいますね(*^^*)
我が家はもう少しです
白菜と豚ミンチの餡掛け丼、美味しい
ですよね
我が家も味付けはちょっと違いますが
日曜日のランチに作りました
簡単で体も暖まり、孫達にも喜ばれ
ました🎵
わたしも年賀状は書き終えたのですが、
大掃除が全然です。
ｗａｔａｋｏさん、着々とすすんでますね。
白菜と豚ミンチのあんかけ丼、あんにつやがあっておいしそう。
おいものてんぷらも美味しそうですね。
わた家も冷蔵庫の整理しないと（汗）。
何にも終わってないし…
やることまだまだあって…
毎年の事ながら焦りまする。
こつこつ…淡々と少しずつ
しかできないんですけどね。
白菜と鶏ミンチのあんかけ丼
優しいお味で体によさそうですね。
ほっこりしちゃうな。
白菜を食べ切ったので、新たに１玉買おうと思ったら、、、
今日は、半分か１/４に切ったものしかありませんでした
そろそろ、お正月価格に
これは、簡単ですので是非！！
年賀状、我が家は徐々に減らしているので、、、
かこさんは、ご主人のもありますものね。
頑張ってください。
普段の家事より余分な事をすると、お料理を簡単に済ませてしまいます
疲れると、さっと食べられるものが良いし
もりもんさんは、手書きですものね。
きっと素敵な出来上がりに、、、
お疲れ様でした。
大掃除は、しないで、、、
小掃除を少しだけ
冬なので、お布団の準備が大変です。
それと、ちびちゃんの手の届く範囲のものの片付け
冷蔵庫、少し減るとまた買っちゃうので
今年は、クリスマスが週末で、、、
終わると、年末
おまけに２６日に、ちびちゃんと娘が一足先に帰ってくるので
忙しくなりそうです。
ご飯作り、だんだん手抜きに、、、
冷蔵庫整理も兼ねてるんですけどね