朝は冷え込みましたが、お天気は良くて、、、
青空もみえました。
風がやや強く、ウォーキングの際、１、２周目は寒かったです
３週目からポカポカに
残っていた鯛の片身ですけど。
私は、アクアパッツァにしようと思ってましたが、、、
主人が、鯛めし希望というので
鯛めしになりました。
２枚下ろしの骨付き鯛。
かなり大きい
＊材料（５、６人分）
鯛 骨付き片身（２枚下ろし）
塩 小さじ１/２
米 ３合
生姜 １片（皮をむいて、細切り）
白だし ５０ml
三つ葉 適量
＊作り方
１、鯛は切り込みを入れ、塩をふって５分おく。
水分を拭き取って、グリル上下焼きで中火で７分焼く。
２、米は炊飯の３０分前に洗い、ざるに上げておく。
炊飯器に白だしを入れ、水を目盛りまで入れる。
鯛をのせ、炊飯する。
（鯛が大きすぎて、炊飯器に収まりきれません）
３、炊き上がったら鯛を取り出し、骨を取り身をほぐし、ご飯に混ぜる。
お茶碗に装い、三つ葉をのせる。
中骨のすき身やアラで、あら汁を作りました
小松菜の胡麻和え
カニカマと青ねぎのだし巻き卵
鯛のほぐし身がたっぷりの鯛めし、美味しかったです
主人は、おかわりしてました
鯛１尾丸ごと、食べ尽くしました
次回は、アクアパッツァを作りたいです。
今回の鯛は炊飯器に入り切らない位だったんですね。肉厚なのがわかります。
身がたっぷり入った鯛めしは最高だったでしょうね(^^)
あら汁も出汁が利いてそう。
私もたくさん頂きたいです〜(人*´∀｀)｡*ﾟ
3週で何㌔あるのかな？
鯛の半身は、ご主人様のリクエストで
鯛めしに！
凄く美味しそうです
鯛めしも大好きですし、あら汁も美味しい
ですね♪
＞こんばんは〜。... への返信
鯛１尾、どれでも選べて同じ値段ですから、、、
早めに行って、大きくて分厚いのを選べました
普通は、２合炊くんですけど、、、
鯛が大きかったので、３合にしましたよ
＞おはようございます... への返信
公園のウォーキングコース、１周７５０メートルです。
アップダウンもあるので、結構良い運動になります
で、、５周歩きます
公園までも往復歩くから、、、
全部で４,５キロくらいかな
少し前までは、７周歩いてましたが。
最近は無理せず、５周。
家に帰って、スッテプの昇降をテレビを見ながら１０分