Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

朝ベジ♪野菜たっぷり元気が出るチャーハン☆

2017-09-07 21:20:46 | 料理
お昼前、急にゴロゴロと雷が・・・

ゴロゴロドッカーンと、近くに落ちた模様。

雨もかなり降ってきて・・・

で、湿度は70パーセント近くになり、とうとうエアコンのお世話に



元気の出る簡単朝ごはん、彩り野菜のチャーハン


   





   *材料(2人分)

ご飯         お茶碗2杯
卵          2個
サラダ油       大さじ1
ウインナー      5本
ピーマン       2個
人参         1/2本
パプリカ(赤)    1/4個
パプリカ(黄)    1/4個
ブラックオリーブ   5個
玉ねぎ        1/4個

粉末中華だし     大さじ1
塩胡椒        適量


  *作り方

1、野菜は粗みじんに、ウインナー・ブラックオリーブは輪切りにする。


   

2、ボウルに卵とご飯を入れ、よく混ぜる。


   

3、テフロンのフライパンにサラダ油を熱し、2をパラパラになるまで炒める。


   

4、具材を入れ、さらにパラパラになるまでよく炒め、中華だしを入れ、塩胡椒をする。


   


朝から、チャーハンって・・・、思われるかもしれませんが。
野菜たっぷり、油控えめの、さっぱり?チャーハン



   


ブラックオリーブの塩分が強い時は、胡椒だけにしてください

卵でしっかりコーティングしたので、パラパラチャーハンの出来上がり。

野菜も彩りよく、たっぷり入れてくださいね。

朝ベジ・チャーハン、オススメです



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2017-09-08 07:05:42
とても綺麗で美味しそうなチャーハン
ですね〜
朝ベジチャーハン、油控えめで野菜
たっぷりは嬉しい〜〜(⌒▽⌒)
食べたいでーす。

湿度70%台はちょっと辛いですね。
お身体、気を付けて下さいね。
返信する
おはようございます (うらら)
2017-09-08 07:46:40
朝からたっぷり野菜入りの炒飯は食欲をそそりますね。
朝ご飯食べてお腹いっぱいなのに食べたくなりました!
オリーブなどが入っているとおしゃれ感がアップしますね。
色鮮やかできれいなチャーハンで気分もアップですね。
そちらは暑いんですね。
こちらは今朝も21度です。
そろそろ衣替えしなくては着て行くものが無くて半そでにカーディガンを羽織って出かけます。
返信する
おはようございます。 (さっちん)
2017-09-08 09:23:23
ほんと、昨日は蒸し暑かったですね!
また、夜も酷い降りようでしたが
今朝は、スッキリ晴れました☆
気温、湿度共に高いのですが--;

わぁ~
朝からチャーハンですか^^A

とても、朝からは食べれそうにないですが
お野菜たっぷりで、美味しそう♡
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こんにちは (mika)
2017-09-08 11:35:18
湿度70%~エアコンなしじゃ
過ごせませんよね。
こちらは今日が久々いいお天気で
日中暑くなりそうです。
会社にいると冷房で冷えているので
外に出るのが嫌になります。

朝からチャーハン美味しそう~
フツーの玉子だけの炒飯は割と
上手く作れるんですが…
具材いっぱいのチャーハンなんか味が
決まらないんですよね。
ブラックオリーブ入れた事ないですが…
ホントこれだけでお洒落アクセントに
なりますね。
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かこさんへ (watako)
2017-09-08 20:01:51
こんばんは!

今日は、昨日と打って変わって・・・快晴でした
雨がたっぷり降った後だったので、気温は高かったのですけど風が吹いたのでまずまずでした。

かこさんのように、少しヘルシーに
野菜はたっぷりで、ごはんは控えめに。
返信する
うららさんへ (watako)
2017-09-08 20:06:44
こんばんは!

こちらは、日中30度近くまで上がりました
風があったので、夏の暑さほどではないですけど・・・

朝からチャーハン?と思いましたが、油も少ししか使ってないので意外と

黒が入ると、お料理が引き立ちますよね

明日の朝は、こちらも21度とか!?
肌寒くなるようです。
そろそろ衣替えですね
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さっちんさんへ (watako)
2017-09-08 20:11:27
こんばんは!

そう、朝からチャーハンです
我が家は、朝はゆっくりなので・・・

洗濯して、朝ドラ見て、朝食ですから

昔から、朝はしっかり食べる派なので
って、チャーハンは・・・さすがにね
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mikaさんへ (watako)
2017-09-08 20:15:43
こんばんは!

ホント、湿度70パーセントはジトジト・・・

今日は、快晴で気持ちがいいです。
気温は30度近くまで上がりましたけど

ハイ!朝からチャーハン食べちゃいました
野菜たっぷり、ごはん少なめで・・・
ブラックオリーブ、パスタ・ピザ・サラダなどに入れると、黒って引き立ちます
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