ココナッツミルク寒天

いつもはゼラチンで作るのですが…
寒天を使って作りました。

来月の子供クッキングの試作です。

なめらかさはやはりゼラチンの勝ちですネ。
時間の関係上、早く仕上げたいのでやってみました。

寒天の量を調整してみようと、思います。

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