先月は、新会員募集のための体験レッスンでした。
今日から、固定メンバーの方々との新たなスタートです。
広島もやっと梅雨明けとか。
暑いこの時期、本日のテーマは沖縄です。
タコライス、もずくのスープ、にんじんしりしりカレー風味、ゴーヤの肉詰めフライ、サーターアンダギー。
アンダギーは低温からじっくりと。
今日は幼稚園の参観日と重なってお昼に来られた方、お子さんのお迎えで早退の方、風邪の為終了後お料理だけ取りに来られたりなど、人の出入りが多くて結構大忙し。
でもさすがに女性の教室、まとめて作れるメニューは、隣りのチームといっしょに全部
作ったり…と応用が利きます。
その点男性教室では、なんでも自分たちで全て完成させたいとの、想いが強くかんじられますね。
私より若い方が多いので、こういうメニューは、概ね好評でした。
次回は9月、行楽弁当のリクエストがありました。
会員を増やすため、“1day会員”を募集しましょうと代表のIさんからの提案ありました。
定期の教室は無理だけど、一回だけなら…という人も多いからだそう。
帰りは、明日の男性教室のお買い物をして帰宅、ちよっとお疲れモードです。
↓
今日から、固定メンバーの方々との新たなスタートです。
広島もやっと梅雨明けとか。
暑いこの時期、本日のテーマは沖縄です。
タコライス、もずくのスープ、にんじんしりしりカレー風味、ゴーヤの肉詰めフライ、サーターアンダギー。
アンダギーは低温からじっくりと。
今日は幼稚園の参観日と重なってお昼に来られた方、お子さんのお迎えで早退の方、風邪の為終了後お料理だけ取りに来られたりなど、人の出入りが多くて結構大忙し。
でもさすがに女性の教室、まとめて作れるメニューは、隣りのチームといっしょに全部
作ったり…と応用が利きます。
その点男性教室では、なんでも自分たちで全て完成させたいとの、想いが強くかんじられますね。
私より若い方が多いので、こういうメニューは、概ね好評でした。
次回は9月、行楽弁当のリクエストがありました。
会員を増やすため、“1day会員”を募集しましょうと代表のIさんからの提案ありました。
定期の教室は無理だけど、一回だけなら…という人も多いからだそう。
帰りは、明日の男性教室のお買い物をして帰宅、ちよっとお疲れモードです。
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