今日は料理の日

月一度のパン＆ケーキ教室は、半年に一度のお料理です。

今日も、チャパティーを習いました。
昨日のとは、少し違います。
こちらは、日本人向けにアレンジしているそう。　　

タイカレー、グレープフルーツのサラダ、もち米ココナッツケーキも

　　

タイカレーは、ココナッツミルクを最初にしっかり分離するくらい煮ていきます。
今までの作り方とは、違うので、びっくりです。





タイは5年前に行ったのですが、お料理もおいしいし、建造物もきれいだし、
また行きたいものです…。

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