7月坪井男性料理教室

今日はお休み続出、なんと…1テーブルで実習です。

ここの講座担当のN女史曰く、習うお生徒さんラッキーですねと。
私とアシスタントのMさん、ほぼマンツーマン体制です。

梅雨明け、夏本番に向けて、ごまだれ冷麺をメインに。

えびわんたんスープのわんたん包みは大忙し。欠席者分は揚げわんたんにしました。

　


男性の教室はほんとうに素朴な疑問を聞いてこられるので、
逆に返答に詰まってしまうこともあったりして。

ふだん当たり前にやっていることでも、改めて考えることも。
こちらが勉強させてもらっています。

ごまだれは好評でした。
N女史も、手作りのたれは初めてでおいしかったって。

次回は9月、全員揃うといいのですが。

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