土筆のバター炒め

昨日は、ひと月ぶりに実家に帰りました。

母とも東京旅行以来、元気そうでした。

母からそろそろ出てるから行ってみる?とお誘いで毎年出てくる土手に行きました。
そう土筆です。ちょうどいいタイミングで、出ていました。

摘むのはとっても楽しいです。あっという間に持っていた袋、いっぱいになりました。



帰ってからの作業は・・ハカマ取り結構な時間かかります。

この土筆で、土筆のバター炒め作りました。



わが家で土筆メニューと言ったら、これです。

子どもたちが大好き、季節のものなので必ず作ります。