ベトナム料理教室

ご近所の公民館の講座です。

ベトナム好きの他館の職員さんから本日の勤務は遅番だから一緒に・・とお誘いがありました。

でも班分けしてあったので、同じ班ではありませんでしたが・・

顔なじみがたくさん、楽しい教室でした。

以前教えてもらったことのあるベトナムの先生デシタ。

ベトナム食材たくさん、一昨日ベトナムから友達が持って来てくれたそうです。

　

パインセオ、ベトナムのお好み焼き。以前ホーチミンで食べました。懐かしいです。

米粉にターメリックを入れて焼いて、具を入れて折ります。

　

パインセオ、フォーと　タピオカのデザート。パインセオは野菜にくるんで食べます。

　

先生がアオザイに着替えて登場。　参加者のお一人が代表として着ました。


　

ベトナム料理やっぱり美味しい、いつかまた行きたいです。