夏の肉まん

蒸籠をいただきました。

早速肉まんの試作をしました。

ひさびさなのでレシピを

ひっぱり出して確認しながら作りました。

せっかくなので

今までのウオックと並べて同時に蒸してみました。

　

蒸籠は蒸気がほどよく抜けてよいですが、

実はウオックも気に入ってる私です。

豚肉は固まりを叩いて入れたので

家族には好評でした。

レシピも少し改良してみました。