今日は男性料理教室でした。
市からの要望はスパイスカレーでした。
一般からは8名参加でいつものシニア男性教室のメンバーが
各班2名ずつお手伝いにつきました。
スパイスを準備して
材料も揃えて。
バロータの生地をねかせる合間に
キーマカレーと人参とカシューナッツマリネを作りました。
全粒粉のバロータを伸ばして
フライパンで焼きました。
マサラティーを作ってできあがりです。
バロータでは物足りないかも・・と
おまけでターメリックライスも作りました。
ボリュームがあってバロータを
お持ちかえりの方もありました。
