シニア男性料理クラブ

今日はシニア男性料理クラブでした。

今月は第3週目が祝日のため、今日に変更です。

奄美大島の郷土料理鶏飯を作りました。

鶏肉でことことスープを取って身はほぐしました。

椎茸の甘煮や錦糸たまごをのせます。

丼のごはんに熱々のスープを注ぎます。

小松菜と厚揚げのみそ炒めやなめことろろ。

デザートはいちごのパンナコッタ。

この鶏飯、スープが美味しくて

さらさらっといけます。

今日で役員さんは新旧交代です。

一年間ご苦労様でした。