グリュックスシュバイン

ずっと気になっていたグリュックスシュバイン（～しあわせのぶた～）へ寄りました。

2018年に安芸太田町から五日市に移転した手作りハム・ソーセージのお店です。

 

　

初めてなので、店員さんにお勧めをお聞きして、ウインナー2種ととんとろハムを購入しました。

スモークタイプのビアヴルストとノンスモークのメットヴルスト。

　

天然腸を使用、お湯で温めないようにとの説明が。

沸騰した湯の火を止め、ウインナーを浮かべて温めました。

ワインとよく合います。