貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

心頭滅却あなごの蒲焼き

2010-12-25 09:22:31 | おかず
材 料:白身魚(冷凍骨無しサワラを使った)・
    うす揚げ(油揚げ)・めんつゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.うす揚げを擂り粉木(すりこぎはこう書くらしい)や
  指でゴシゴシしごいて、中を空洞にします。
2.うす揚げを、魚が入るような大きさに切り、
  中に魚を入れます。
3.フライパンで焼き、めんつゆで味つけします。

 
心頭滅却。
そう、白身魚とうす揚げだということを忘れて、食べてください。

そうすれば、なんとなくあなごに思えてくるかもしんない。

“かも”かい!

思い込むことは、大切です。

男前だと思い込めば、男前。
美人だと思い込めば、美人。

それでいい。


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