タマネギを初収穫

昨年、１１／１４に苗を植えたタマネギが大きくなり、初収穫の日であった。根元から、折れた３本を引き出し、水で洗い、スライスにして食べた。生で、酒飲みのつまみに、醤油をたらし、口にはこぶ。甘く、シャキシャキし、実にうまい。直径が５ｃｍぐらいなので、小ぶりであるが、味は、言うことなし。表面がピカピカに光っている。美味しかった。緑のネギ部分も肉ネギとして煮込んだら、これまた、美味しかった。まだ、沢山のタマネギがあり、いただく都度、収穫をするという贅沢な事になる。感謝、感謝。