めじろ＠東京都渋谷区

先日の新千歳空港の記事で「さ～て今回は。。。」とか書いておきながら、すっかり間があいてしまいました。

今回は、東京です。

まず１軒目は、代々木のめじろです。
代々木駅から歩いて数分のところにあります。
以前は神奈川県藤沢市にあって、2004年に代々木に移転してきました。



光ってよく見えませんが、店名には「七重の味の店」とあります。
そして暖簾の「これがらーめんです」の文字が目立ちます。

人気ランキング一位の、煮干しら～めんがかなり気になりましたが、
基本メニューであるラーメンにしました。

ら～めん。（750円）



透明なキレイなスープです。
ごくあっさりした中に、すごい旨味を感じます。
魚介系がじわ～～っとくるんです。
やや酸味を感じる醤油ダレ、タレの主張はあまり強くありません。
七重の味かは私の駄舌ではわかりませんが、美味しいです！
こういうタイプは、まさに私好みなんですね。

麺は、加水率低めの細麺ストレート。
蓮根粉が配合された、自家製麺だそうです。
旭川が長かったためか、未だにこういう麺は好みです。

具は、大きめのネギが表面に浮くのが特徴的です。
特大メンマが、甘い味付けでやわらかくて美味しいです。
そして炙り目のある、しっかりチャーシュー。
スープ・麺の繊細さとは対照的な、インパクトのある具たちです。


あぁあっさりしみじみうまい系、まさに「これがらーめんです」


あと特筆すべきは、カードとスイカが使えることです！（笑）