一騎 札幌白石店＠札幌市白石区

千歳を中心とした、泰我グループ。
泰我・一騎・大和と三種類の店を展開するチェーン店ですが、こちらが札幌1号店となります。
一騎の札幌白石店です。

場所は、本通4丁目北。
12号線から「まるとも」のある十字路を、「まるとも」と反対側に曲がり、次の十字路を右に曲がったら到着です。
チェーン店なんですが、住宅を改装したような建物で、住宅街にひっそりと佇んでいます。
意外な立地に驚きました。



一騎限定という、ちゃっちゃ特製醤油を食べました。（800円）
まさかの価格です！




豚骨と思われるこってりスープ。
表面には背脂が浮き、ほんのり甘みがあります。
札幌で広く受け入れられそうな、濃厚な味わいかと思います。
個人的にはかなり濃くて塩分が多く感じられました。
そして独特の風味がありますが、何によるのかはよくわかりません。

麺は、普通の札幌麺でした。暖簾には、若森食品の文字がありましたので、苫小牧から送られてくるのでしょう。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、味玉。


住宅街にひっそりチェーン系札幌ラーメン


こちらのお店、カードが使えます。