今日は鏡開き。
抹茶ぜんざい真似して、
手抜きでミキサーで抹茶を立てたら、
泡が立たんかった
そこで、N先生が桶茶を立てる時、
塩を少し入れると泡立つと言われてたので、
もう一度、塩を入れてやってみた。
結論、泡を立てようと思ったら、やはり茶筅。
いろんな抹茶ぜんざいがあって、
写真下の抹茶ぜんざいだったら、ミキサーでもいいかな。
ぜんざいと抹茶、甘さと苦味がマッチして美味しい！
昨日、久々に、モーニングへ。
第一目的のレストランぼだい樹はお休みで、
次に行ったHEART BREAD ANTIQUEは予約でうまっていて、
勝川のモンシェル、三度目の正直で、
パンで作った素敵な
『バラの垣根のある家』・・・・・・勝手に自分でテーマ付けちゃった
けど、
見ることができて
６日にロングショートから、
１階下の特養に引っ越した。
施設の人から、ここが家になるので、
今まで使っていた馴染みの家具を
持って来てあげてくださいと。
馴染みの家具といっても、
妹のところに置いてきたので無いのだけれど、
父の部屋で使っていたカバー付きハンガーラックと、
家を出ている次女の使っていないタンスがあったので
それを持って行った。
「いよいよ、帰れんなったなぁ」と父が。
私、心にぐさり・・・・
少し部屋らしくなった。
あと、さつきの鉢植えをよく世話してたから、
探してもっていってあげようかな・・・・・。
帰る頃には暗くなって、
父の部屋からの夕焼けと夜景に
すこし心が癒された！
