遊びの菜園－廿日市１３代目桜島大根・廿日市３代目切葉松本地大根

 

廿日市１３代目桜島大根（手前）と廿日市３代目切葉松本地大根（向う側）の現在の生育状態で、桜島大根はどのように育っていくだろうか。切葉松本地大根を２本抜いてみるとこの大根の特長である根型が尻詰まり型でなく、１本は丸大根のようで煮付けにしたら美味しいものであった。もう１本は青首大根の短いようなもので大根おろしにしたら強烈に辛く切葉松本地大根の性質を受け継いでいるようであった。