『湯けむり食事処 ヒソップ亭(2)』秋川滝美

湯けむり食事処　ヒソップ亭２ 秋川滝美 講談社

 

創業七十年の温泉旅館『猫柳苑』の中にある食事処『ヒソップ亭』
真野章は、前の職場を理不尽に首になったところ、この旅館の主、幼なじみの勝哉夫妻に拾われるような形で店主として迎え入れられた。

前の料理人の死後『猫柳苑』では夕食を出す事が無かったが、しばらく前から再開の話題が彼らの間で話題に上るようになった。
それは、以前の常連客がよそに鞍替えした事への危機感からだったが、勝哉は、ただでさえ章は休めていないのに、この上夕食提供まで章にやらせたら身体が持たないと反対していた。

そこでお試しに、週二日のパートとして料理人の沢木安曇を雇ってみることにした。
彼女が思いがけず、とても有能で客対応も申し分ない事もあって、正社員として雇い、夕食も・・・と思ったのだが・・・。

この物語の中でも、直接には触れられていませんが、コロナウイルスによる不況の影が感じられます。
安曇もせっかくここで料理人らしい仕事ができると張り切っているのに。
ただまあ、救いの神が見えますので、今後に期待ですね？