興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 (きんしょうてい よはく) の美酒・美味探訪 & 世相観察

食べごろ

2011-08-13 | 美酒・美味探訪

 ♪ 恋のメロンは メロメロン
   熟れ時 うれしい エルシーメロン

北海道は恵庭産の ‘エルシーメロン’ をいただきました。

メロンは室温で保管し、お尻を触って (メロンのですョ)、指で押して少しやわらかい感じがしてきたら、食べごろなのだそうです。

このところ猛暑が続いて、食べごろが早く来ました。 冷蔵庫で冷やしてイタダキマス。