大根の収穫

菜園から大根を収穫してきました。

 

 

 

　　　

三浦大根です。

 

 

 

　　　

三浦大根は、首は細くても胴体が太いのが特徴。

だれかの体形に似ているなあ。（まず自分の腹を鏡で見たほうがいいでしょう）

それはともかく、わが家の菜園の三浦大根は、大根葉がとても大きい。
この大根葉が美味しいのです。

 

 

　　　　　

細かくきざんで、薄塩で炒めるだけで、美味しいおかず・つまみの一品になります。

ビタミンが豊富。繊維もたっぷりです。