曇り、16度、61%
薄っすらと寒い日が続く香港です。でも、もうすぐ、あっという間に暑くなるのも香港です。我が家の小さい冷蔵庫、冷凍庫にゆとりが出来たときにアイスクリームを作っておかねばなりません。と言うのも。
アイスクリームメーカーの蓄冷器、かなりの大きさです。これを、一晩かけて凍らせると後は、簡単。ミルクや、玉子、を入れて、放って置けば出来上がり。ただ、この蓄冷器を凍らせるのが問題なだけです。
ぐいーん、ぐいーんと、おとなしくかき回すこと一時間。
出来上がり。
ほんとは、こっくりしたバニラアイスクリームが作りたかったのですが、このアイスクリームを主に食べる3人の顔を思い浮かべました。家人と、パグ犬モモそして、わたし。ああ、いけません、これ以上太ってはいけない方が二人もいます。それで、うんと我慢をして、ヨーグルトアイスクリームにしました。
さあ、これで、急に暑くなっても美味しいアイスクリームが食べられます。
