マリヤンカ mariyanka

日常のつれづれ、身の回りの自然や風景写真。音楽や映画や読書日記。手づくり作品の展示など。

ピンクレディー! 名月!

2022-02-11 | グルメ

スーパーには年中リンゴが並んでいます、

そして次々新しい品種も出来て、

けれどこれは!

「ピンクレディー」!「名月」!

*「雹」の字はちょっと悩みましたが、リンゴが痛むのだから「ひょう」かな、と

(ついでに調べてみたところ、霙は「みぞれ」霰「あられ」)

 

このリンゴはどちらも初めて食べる品種ですが、美味しかった! しかも安かった!

このリンゴを売っていた所は、隣町の玉城町にある「アスピア玉城」(普通の日本語にしてほしい!)で、

町営の温泉があり、公園があり、町の農産物の販売センターや食堂があります。

地元産小麦粉でパンを焼き、玉城豚でソーセージも作っています。

長野の安曇野と産直交流というのもしていて、

季節には安曇野のリンゴが沢山置いてあるのです。

ピンクレディーは小さな赤くて丸いリンゴで、甘みも酸味もしっかりしていますが、果肉が堅く、歯の弱い人には向いてないかもしれません。

 

ジャムも作ってみました。

それぞれの季節の果物で、ジャムを作って食べるのは私の楽しみ。

リンゴは、農薬が気になるので皮をむくので、赤い色にはなりませんが、

ほんのりとピンクがかった透明な色と香りが最高です。

こんがり焼いたパンにバターを塗って、ジャムを載せて!

 

昔は、真っ赤な「リンゴのほっぺ」の子どもが沢山いたなー

 

 

 

 

 

コメント (4)
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