手作りケーキのいいところ？！

手づくりケーキのいいところは、

たっぷり食べられること、

市販のケーキの5分の一以下の材料費で出来ること、

材料は卵や砂糖や小麦粉などで、単純、なので安心安全（砂糖の量など加減できる）

そして、美味しい！

問題は少々手間と時間が掛かること・・・

見栄えがいまいち・・・というところかな

ところで、今回のこのケーキ、クリスマスより1週間くらい前に、

スーパーで小さな不揃いのイチゴが安かったのでついつい１パック買ってきた、ということがあって、

ケーキを作ったのはクリスマスより数日前で、

二人で３日に亘ってケーキを食べ、クリスマス・イブの日にはケーキはもうなかったのです。

そこで、イブにはクリスマス・パンを焼きました。

いつものシュトーレンと違って今年はパネトーネ風？の柔らかな甘いパンにして

上にヒイラギとノイバラの実を飾りました。