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夕方になると急に冷たい風を感じるようになりました。
今夜はおでん。
厚揚げや鶏手羽元、練り物のうま味の染み込んだ、
大根やにんじん、こんにゃくが大好き。
おでんによく合う、しょうがご飯といっしょにいただきました。
10月13日のMENU・おでん
・しょうがご飯
・小松菜とりんごのみぞれあえ
おでん
☆ 昆布で出汁をとり、白だし、酒、みりんと、少しのしょうゆで調味しました。
しょうがご飯
うちでは、おでんとセット♪
（材料）
米（２カップの場合）
しょうが（１かけ せん切り）
A 酒・薄口しょうゆor白だし（各大さじ１）
☆ 米は炊く30分ぐらい前に洗って水けをきります。炊飯器に米を入れて、Aと水を加えていつもの水加減にします。しょうがを加えて平らにし炊きます。今日はしめじもいっしょに。
小松菜とりんごのみぞれあえ
すっきりさわやか♪
A すし酢・しょうゆ（各適量） 大根おろし（適量 水けを軽く絞る）
☆ 小松菜は塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを絞って適宜に切ります。りんごは薄切りにして塩水につけて色止めをし、水けをきります。Aを混ぜ合わせて、小松菜とりんごをあえます。
おごちそうさまでした。
新しいお友だち
よろしく
いっぱいワンちゃんに会えて楽しかった～
最後まで見てくださって ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。体調にくれぐれもお気をつけください。
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