うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ポークソテー☆ガーリックオニオンソース♪

2017-05-20 22:37:51 | 豚肉





夏を思わせる暑さでした。





ポークソテー☆ガーリックオニオンソース、うちで大人気レシピです。

たっぷり野菜のスープとミックスビーンズのサラダ、

食物繊維豊富なもち麦ごはんのヘルシーな献立。

盛りつけるだけのデザートを添えてごちそうさまでした。



5月20日のメニュー

・ポークソテー☆ガーリックオニオンソース
・ミネストローネ
・ミックスビーンズのサラダ
・もち麦ごはん
・桃アイス



ポークソテー☆ガーリックオニオンソース


A しょうゆ・はちみつorみりん・おろし玉ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが(各適量)



1.豚ロース厚切り肉はすじ切りをして(or叩く)水けをふき、軽く塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。

2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を入れて強火にし、両面を焼いたらAを加えて軽くなじませ数分蒸し焼きに。豚肉は皿にとり、ソースを軽く煮つめ、肉にかけます。









ミネストローネ


☆少しずつ残っている野菜とソーセージを、スープの素、塩、こしょうで調味。いろんな野菜のうま味、甘みがいっしょになってまろやかな味わいになりました。









ミックスビーンズのサラダ


☆ミックスビーンズを、すし酢・オリーブオイル(各適量)、こしょう(少々)であえます。




もち麦ごはん


市販の“もち麦ごはん”を白米に混ぜて炊きます。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維両方が含まれていて、ぷちぷちとした食感です。




桃アイス


スライス黄桃(缶詰)にアイスクリームをのせて♪








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 シャンプーしたら 眠くなったでしゅ




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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