気温は高くても、さわやかな風が吹く一日でした。
今日はハンバーグ。
大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。
まったりとコクあるハンバーグに
おろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。
ボイルしたスナップえんどう、
パプリカ、ブロッコリーを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月29日のメニュー・和風おろしハンバーグ
・小松菜のおかか煮
・にんじんの塩昆布 ごま油風味
・麸とニラのみそ汁
・ごはん
小松菜のおかか煮
材料（２人分）
小松菜（約150g） ごま油（大さじ１） かつお節（10gぐらい）
A みりん・しょうゆ（各大さじ１）
１．ごま油を中火で熱し、小松菜（細かいざく切り）を炒めます。
２．Aを加えてさっと炒め、かつお節を入れて汁けをすわせるようにし、混ぜます。
和風おろしハンバーグ
☆たねに炒めた新玉ねぎを入れてジューシーさアップ♪ ポン酢しょうゆをかけていただきました。
にんじんの塩昆布 ごま油風味
１．にんじんは皮をむき、ピーラーでスライス。塩少々をふって軽く塩もみし、水けを絞ります。
２．塩昆布（少々）、ごま油・いりごま（各適量）を加えてあえました。
麸とニラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
暑いでしゅね。もう夏になったでしゅか？
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
