お昼前からいいお天気。明日も晴れそう♪ 午後７時前。
午後７時10分。
午後７時27分。
お刺身用のいわしを手開きにしてフライにしました。
サクサク＆ふんわり。
アスパラの肉巻きソテーもいっしょに盛って腹ペコさん達も大満足＾＾
焼きなすのとろろあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月25日のメニュー・いわしのフライ
・アスパラの肉巻きソテー
・焼きなすのとろろあえ
・春キャベツと油揚げのサッと煮
・高野豆腐とわかめ、きのこのみそ汁
・ごはん
アスパラの肉巻きソテー
☆豚バラ薄切り肉は塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くふって、アスパラにらせん状に巻きつけ、ころがしながら焼きます。
いわしのフライ
これから旬を迎えるいわし。脂がのっておいしかったです♪
焼きなすのとろろあえ
☆焼きなすに、すりおろした長いもをかけ、万能ねぎをのせ、めんつゆをかけていただきます。つるっとした口当たりが最高です♪
春キャベツと油揚げのサッと煮
A しょうゆ・みりん（各適量） 塩（少々）
☆鍋にだしを入れて煮立て、キャベツ（ざく切り）と油抜きをした油揚げ、しょうが（少々 せん切り）を加えて中火で数分煮、Aを加え、味を調えます。
高野豆腐とわかめ、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。あそぼ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
