お盆休みの一日目もあっという間に終わろうとしています。
今夜は、北海道産のブロッコリーでスパゲティ。
スパゲティと同じ湯でゆでたら、あとはあえるだけ。
ブロッコリーは３人分で１個。
ゆですぎくらいにゆでるのがおいしさのポイント♪
粗くつぶしたブロッコリーソースをからめていただきました。
ごちそうさまでした。
８月11日のメニュー・ブロッコリーとベーコンのスパゲティ
・トマトと豆腐のサラダ
・牛肉のソテー
・じゃがいもとオクラのみそ汁
・バゲット ガーリックトースト
トマトと豆腐のサラダ
チーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼ♪A みじん切り玉ねぎ・酢・オリーブオイル・はちみつ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆絹ごし豆腐とトマトにAをかけて。
ブロッコリーとベーコンのスパゲティ
１.スパゲティは塩を加えた湯でゆでます。ブロッコリーもやわらかくゆで、湯をきります（１カップぐらいのゆで汁は取り置く）。にんにく適量はみじん切りに。ベーコンは適宜に切ります。
２.フライパンにオリーブオイル適量を弱火で熱し、にんにくとベーコンをじっくりと炒めたらゆでたブロッコリーを加え、木べらでつぶしながら炒め合わせ、塩・黒こしょう（各適量）で味を調えます。
３.２にスパゲティのゆで汁を加え、スパゲティを入れてソースを煮からめたら、粉チーズ適量を加えてからめます。
牛肉のソテー
☆油は使わないで焼いて、シンプルにマジックソルトで調味。
じゃがいもとオクラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ミッキーくん ベッドで寝たいの？
おやすみ～
見てくださってありがとうございます。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
