☆ブロッコリーとベーコンのスパゲティ＆トマトと豆腐のサラダ☆

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お盆休みの一日目もあっという間に終わろうとしています。

今夜は、北海道産のブロッコリーでスパゲティ。

スパゲティと同じ湯でゆでたら、あとはあえるだけ。

ブロッコリーは３人分で１個。

ゆですぎくらいにゆでるのがおいしさのポイント♪

粗くつぶしたブロッコリーソースをからめていただきました。

ごちそうさまでした。


８月11日のメニュー

・ブロッコリーとベーコンのスパゲティ
・トマトと豆腐のサラダ
・牛肉のソテー
・じゃがいもとオクラのみそ汁
・バゲット ガーリックトースト







トマトと豆腐のサラダ

チーズの代わりに豆腐でヘルシーカプレーゼ♪

A みじん切り玉ねぎ・酢・オリーブオイル・はちみつ（各適量）　塩・こしょう（各少々）

☆絹ごし豆腐とトマトにAをかけて。

ブロッコリーとベーコンのスパゲティ


１.スパゲティは塩を加えた湯でゆでます。ブロッコリーもやわらかくゆで、湯をきります（１カップぐらいのゆで汁は取り置く）。にんにく適量はみじん切りに。ベーコンは適宜に切ります。

２.フライパンにオリーブオイル適量を弱火で熱し、にんにくとベーコンをじっくりと炒めたらゆでたブロッコリーを加え、木べらでつぶしながら炒め合わせ、塩・黒こしょう（各適量）で味を調えます。

３.２にスパゲティのゆで汁を加え、スパゲティを入れてソースを煮からめたら、粉チーズ適量を加えてからめます。









牛肉のソテー

☆油は使わないで焼いて、シンプルにマジックソルトで調味。

じゃがいもとオクラのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ミッキーくん ベッドで寝たいの？

おやすみ～

見てくださってありがとうございます。

暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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