みんなの大好きな、えびフライ。
殻をむいて背わたを除いてと、下ごしらえはちょっと面倒だけど
ひと口頬張ったときの、あのプリっとした食感！
「あ～作ってよかった」って思えます＾＾
キャベツとパプリカのごまあえ、ゴーヤの梅酢あえを添えた献立、
ごちそうさまでした。
８月22日のメニュー・えびフライ
・キャベツとパプリカのごまあえ
・ゴーヤの梅酢あえ
・じゃがいもとオクラのみそ汁
・ごはん
キャベツとパプリカのごまあえ
A すり白ごま・砂糖（各適量） しょうゆ（少々）
１.キャベツ、パプリカは食べやすい大きさに切って、塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきります。
２.Aを混ぜ合わせ、食べる直前に１を加えてあえます。
えびフライ
背筋を伸ばして。って言いながら揚げました＾＾
ゆで卵、マヨネーズ、酢、塩、こしょう、パセリの簡単タルタルソースを添えて。ゴーヤの梅酢あえ
オリーブオイルを隠し味に入れてまろやかになりました♪A すし酢・オリーブオイル（各適量）
１.薄切りにしたゴーヤ（１本）は塩をふってもみ、1５分ほどおきます。
２.熱湯に入れて再沸騰してから30秒ほどゆで、水にとって水けを絞ります。
３.梅干しは種を取って包丁でたたき、Aとよく混ぜ、２を加えてあえます。
じゃがいもとオクラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
プーさん。ボクたち カンガルーみたいでしゅね
見てくださってありがとうございます。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
