うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆鶏の照り焼き&マカロニサラダ☆

2017-08-17 23:00:48 | 鶏肉





家族の大好物、鶏の照り焼き。

薄く片栗粉をまぶしてから焼いて、甘辛いタレをからめます。

まったりと濃厚な味にごはんがすすみます^^

マカロニサラダと、レンジでお手軽な

パプリカと大根のレンジピクルスを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



8月17日のメニュー

・鶏の照り焼き
・パプリカと大根のレンジピクルス
・マカロニサラダ
・じゃがいもと油揚げのみそ汁
・ごはん







鶏の照り焼き


A しょうゆ・酒・みりん・砂糖・しょうが汁(各適量)



☆鶏もも肉は軽く塩、こしょうをふり、片栗粉(or小麦粉)を全体にまぶし、中火で熱した油で両面をこんがりと焼き、Aを回しかけて煮からめます。









パプリカと大根のレンジピクルス


いろんな野菜でアレンジできて便利♪


A すし酢・水(各適量) 赤唐辛子(少々)



1.Aを混ぜ合わせた中に、パプリカと細切りにした大根を加え、ラップをかけてレンジで数分加熱。

2.混ぜ合わせ、さらにラップをかけて数分加熱し、冷ましながら味をなじませます。




マカロニサラダ


カニ風味かまぼこをプラスして♪





じゃがいもと油揚げのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように





 ベッドの上も 気持ちいいでしゅよ









見てくださってありがとうございます。

夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。






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