うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ハンバーグプレート・ころころかぼちゃのスープ♪

2019-04-26 23:19:12 | 牛肉


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今日はリクエストのデミソース風ハンバーグ。

新玉ねぎを使って、いつも以上にしっとりとした食感に。

セロリとたこ、トマトのサラダ、

レタスとブロッコリーのミモザシーザーサラダ、

ころころかぼちゃのスープといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。




4月26日のメニュー

・ハンバーグ
・レタスとブロッコリーのミモザシーザーサラダ
・パセリライス
・セロリとたこ、トマトのサラダ
・ころころかぼちゃのスープ







ハンバーグ


☆ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、はちみつ、バターで作ったソースをかけて。









レタスとブロッコリーのミモザシーザーサラダ


☆ゆで卵をふり、マヨネーズ・粉チーズ・レモン汁or酢・牛乳(各適量)、すりおろしにんにく・塩・こしょう(各少々)を合わせたドレッシングでいただきました。




パセリライス


☆みじん切りにしたパセリ、バターを、炊きたてのご飯に混ぜて。





セロリとたこ、トマトのサラダ

☆セロリ、お刺身用たこ、トマトをオリーブ油・酢(各適量)、塩・こしょう(各少々)であえます。写真は撮り忘れちゃいました^^




ころころかぼちゃのスープ


☆ かぼちゃと玉ねぎはオリーブオイルでよく炒め、水、顆粒コンソメスープの素を加えてやわらかく煮、塩、こしょう各少々で調味。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 歯磨きもブラッシングも 今日は しなくていいでしゅ




寒暖差の激しいこの頃

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。