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朝から気温はグングンと上がり、うなる風は熱風となって吹き荒れていました。
そんな日の晩ご飯は、３週間ぶりに ツナとトマトのパスタ。
和えるだけ！でおいしい仕上がりになって夏のお気に入りパスタです。
トマトと玉ねぎ（各適量）はみじん切りにし、しょうゆ・酢（各適量）、砂糖（少量）、オリーブオイル（適量）に浸しておきます。
ゆでたスパゲッティ、ツナ缶（少々）を加えてあえ、塩、粗びき黒こしょうで味を調え、青じそをのせます。
スッキリとさわやかな味わいに、暑さ疲れも飛んでいきそう(*^_^*)
今日もごちそうさまでした。
７月15日のメニュー・ツナとトマトのパスタ
・オープンオムレツ
・コールスローサラダ
・しらす明太チーズピザ
オープンオムレツ
溶き卵（塩、こしょう、マヨネーズで調味）は弱めの中火で半熟状に焼き、じゃがいも（皮をむいてサイコロ状に切り、水にさらしてラップをかけ、レンジでチン）、パプリカ、ブロッコリー（ゆでる）をのせ、チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱。
ツナとトマトのパスタ
コールスローサラダ
☆キャベツ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、コーンを塩少々でもみ、水けを絞って、マヨネーズ、オリーブオイル、酢、塩、こしょうであえます。
しらす明太チーズピザ
シャトレーゼのピザ、“しらす明太チーズ” 外はカリッ！中はモチっとしたクラスト生地。切り目が入って食べやすい＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクもトマト🍅いただきま～す
暑くなりました。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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