ストーブ

道産子が関東に上陸し、はや１０年
夏も辛いけど、実は「冬」もカナリ辛い

こちらの冬は......寒いっとにかく寒いっ（室内が）

北海道は.........外は地獄だけど室内は極楽なの（笑）

まぁ～たとえるとハワイ？（笑）常夏の島

そんな贅沢な「冬」を、当たり前にウン十年過ごした後で
関東の、いや北関東から南の？日本の冬を経験し、引っくり返る

まいった............寒くて寒くて死ぬかと思った...........
火がないんだもん.....侘しいったらありゃしないよっ

今現在......火を感じるストーブは....この１台（画像の）のみ
あとは温風式か温風機、そしてエアコン.................

とかなんとかブツクサ言ってても.....いつのまにか慣れた

それでも....このストーブを点火するとテンションが上がる
それで...お湯を沸かしたりパプリカを焼いたり、してしまう

もう就寝時間なのに......部屋じゅう甘い香りが漂っている

あったかいなぁ

雪見鍋

【大根おろし】でつくる「湯どうふ」.......雪見鍋
どこかのお寺で.....が、始まりだったはず.....お精進

美味しいです.....冷えむ晩は、たまらなく美味しい鍋です


◆昆布だし（少量）

・昆布をしばらく「水」に浸しておく

◆大根おろし

・本当は「鬼おろし」を使ったほうがいいけど
　ウチには無いから、「フープロ」で荒く擦る

・その時に、【日本酒】を入れて撹拌しやすくします

◆塩（少々）
◆木綿豆腐

・土鍋に仕込んで.....................
　ゆっくりじっくり......慌てずに温める



今夜のタレは.................................

◆千鳥酢・レモン果汁・醤油・生七味（椒房庵）
　お精進からは逸れますが（笑）鰹節（粉）


芯から、あったまった
明朝は冷え込むそうです

たらこ磯辺焼き

【たらこ磯辺焼き】.....いちばん奥........

「たらこ」に海苔を巻いて...............
油を少量ひいたフライパンで、コロコロ焼き


◆ごはんの上
　
　・たらこ磯辺焼き
　・セロリじゃこ
　・柴漬け（市販）


ほか...............................

◆たまご焼き（きび砂糖・醤油）
◆ゆでブロッコリー
◆しいたけ旨煮
◆ささみフライ（ウスターソース）
◆人参とショウガの塩金平
◆みかん


・・・「セロリじゃこ」・・・
◆セロリの葉・じゃこ・太白ごま油・生七味・醤油・金ごま

・・・「ささみフライ」・・・
◆ささみ・日本酒・ハーブソルト・レモン汁・胡椒
　（衣をつけて冷凍してあります）